Novità
Il 26 giugno, dalle 17:30 alle 20:00,
vi aspettiamo nel nostro dehors per una speciale degustazione dei vini della cantina Collavini,
accompagnata da deliziosi assaggi e finger food.
I vini che troverete in degustazione:
♦ Il Grigio Spumante Brut
Il Grigio rappresenta la storica cuveé aziendale, nasce nel 1973 ed è forse il primo metodo Martinotti della storia enologica friulana.
Uve Chardonnay (60%) e Pinot Grigio, sei mesi di affinamento sul lies ed almeno tre di riposo in bottiglia, donano al Grigio una finezza superiore alla media.
♦ Il Grigio Royal Spumante
Nasce da Pinot Grigio (85%) e Pinot Nero; il “Royal” affina sui lieviti per almeno 6 mesi. La lisi così prolungata del metodo Martinotti è il marchio di qualità dei nostri spumanti.
♦ Ribolla Gialla Benedete 2024
Antico vitigno tradizionalmente coltivato sulle colline orientali del Friuli. Furono i frati benedettini dell’Abbazia di Rosazzo a promuoverne la coltivazione in Collio, Brda e Vipava.
Il nome Benedete rappresenta il ricordo della storia secolare della Ribolla. Il mosto, dopo una macerazione sulle bucce per 18 ore, viene fatto fermentare ed affinare in acciaio.
♦ T Friulano 2024
È il vino che meglio rappresenta la cultura friulana del gusto negli ultimi secoli. Vinificazione classica in bianco, con spremitura soffice. Fermentazione ed affinamento in acciaio.
✨ Un appuntamento di gusto da non perdere! 🍷✨
Il locale è un'oasi di raffinatezza e comfort nel cuore di Milano, dove ogni dettaglio è curato con attenzione.
L'ambiente è elegante ma allo stesso tempo informale, con colori che creano un'atmosfera calda e vivace.
Una location poliedrica e cosmopolita, che accoglie una clientela milanese e internazionale.
Shopping e gusto, un binomio perfetto!
Sei stanco/a di girare per negozi e hai bisogno di una pausa?
Fermati al San Carlo e concediti un pranzo o una cena deliziosa!
Puoi provare uno dei nostri sfiziosi risotti, preparati con ingredienti freschi e di qualità,
il tutto in un ambiente accogliente e rilassante.
Nel menu troverai sicuramente il piatto perfetto per rigenerarti e... perchè no... continuare lo shopping. 👜 👠 👗
Dai un'occhiata al MENU
In un elegante salotto all'aperto, riscaldato per le serate più fresche, San Carlo vi invita a gustare i piatti del menu accompagnati da un calice di vino in perfetto abbinamento.
In una delle più belle piazze della città, in mezzo al caos del corso milanese più frequentato, vi aspetta un'oasi accogliente e modaiola.
Il nostro menu propone una selezione di cruditè di pesce che spazia dai classici carpacci e tartare, al Plateau Royal con ostriche pregiate, da gustare come antipasto o accompagnamento di ottimi vini e Champagnes.
Le nostre cruditè sono ideali per gli amanti del pesce, un'esperienza sensoriale unica, che vi permetterà di gustare la freschezza del mare in un piatto.
L'Aperitivo al San Carlo è un'occasione perfetta per rilassarsi dopo una giornata di lavoro o di shopping, e per ritrovarsi con gli amici.
Vi proponiamo sfiziosi aperitivi e ottimi vini o Champagnes, accompagnati da un ricco tagliere di salumi e formaggi selezionati...un momento imperdibile per un apertivo tutto milanese in questo elegante angolo di piazza San Carlo.
Lo chef e la sua brigata reinterpretano i classici piatti milanesi, con un tocco di modernità, per offrire ai clienti un'esperienza unica.
I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e vengono serviti con cura e attenzione ai dettagli.
Il San Carlo è il ristorante ideale per chi vuole gustare la cucina milanese rivisitata in un ambiente accogliente e raffinato.
Location ideale per un incontro romantico, con i suoi colori caldi e l'atmosfera informale, intima pur trovandosi in pieno centro a Milano.
Le attenzioni dello staff, i deliziosi piatti del menu e la giusta bottiglia di vino o Champagne renderanno la serata speciale per voi e per la persona del vostro cuore.
Al ristorante San Carlo, la pizza è un'esperienza da non perdere.
Nel menu troverete un'ampia scelta per soddisfare tutti i palati, dalle pizze classiche alle gourmet con abbinamenti originali, dai calzoni alle focacce fragranti e gustose.
La nostra pizza è preparata con un impasto leggero e digeribile, e per le farciture utilizziamo ingredienti di prima qualità scelti con cura per sfornare un prodotto sano e gustoso.
La carta dei vini è un viaggio tra le migliori etichette selezionate con cura per accompagnare al meglio i piatti del menu.
Offre una ricca selezione di vini bianchi, rossi, bollicine e Champagnes, perfetti per ogni occasione.
Giuseppe Lamantea, sommelier esperto conoscitore dei vini, consiglia, con passione e competenza, i clienti nella scelta del vino ideale per i loro piatti.
Offerte Speciali
Il Risotto, protagonista indiscusso della cucina meneghina, declinato in diverse ricette creative e gustose al ristorante San Carlo di Milano.
Tradizione e innovazione si incontrano, dove i risotti classici si arricchiscono di varianti creative e accostamenti sorprendenti.
Dal tradizionale risotto alla milanese con ossobuco, alle proposte raffinate con funghi, o pesce fresco, ogni palato troverà il suo risotto ideale.
Ogni piatto viene preparato con la massima cura, utilizzando solo materie prime di altissima qualità e riso selezionato, per garantire un risultato cremoso e impeccabile.
Non vi rimane che provarli e scegliere il vostro preferito!
Il Ristorante San Carlo vi invita a vivere un'esperienza autentica, trasportandovi direttamente nel cuore di Roma con tre reinterpretazioni magistrali della celebre Carbonara.
Potrete assaporare tre versioni speciali di questo piatto iconico, ognuna con il suo carattere e la sua personalità:
La Carbonara classica:
un omaggio alla tradizione, con guanciale croccante, pecorino romano, uova e pepe nero.
Un equilibrio perfetto di sapori che conquista con la sua semplicità.
La Carbonara di 'nduja:
per i palati più audaci, vi sorprenderà cremosa e avvolgente con l'aggiunta di 'nduja, per un gusto deciso e piccante che non lascerà indifferenti.
Un gusto ricco e saporito che sfida la tradizione.
La Carbonara al tartufo nero estivo:
Una variante raffinata e saporita, impreziosita dal profumato tartufo nero estivo.
Un gusto raffinato e avvolgente che conquista i palati più esigenti.
Sorprendi le persone speciali della tua vita con un regalo originale e raffinato:
una Gift Card per una cena nel cuore di Milano. ✨
Un regalo diverso dal solito, perfetto per ogni occasione, da un compleanno a una cena romantica,
un'esperienza gastronomica unica da vivere in un'atmosfera elegante e suggestiva.
Scegli l'importo che preferisci e regala un momento di gusto speciale.
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SCEGLI L'IMPORTO DELLA GIFT CARD: €80 / €120 / €160 (a persona)
VALIDITA’ 6 MESI
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Orari
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00
